ウエディングケーキ


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ウエディングケーキを選ぼう

ウエディングケーキで演出


ウエディングケーキの由来・・・

ウエディングケーキは、
もともとは、新婦が料理の腕をゲストに披露するために
自らが焼いたそうです。

また「幸せな二人を邪魔しようとする悪魔は、甘いものが苦手
だから悪魔よけに結婚式にケーキを飾った」

という説もあります。



 生ケーキをオーダーしよう




最近では作り物のケーキではなく、
本物の生ケーキを使用したいという人が増えています。

新郎新婦が入刀した後でゲストがデザートとして楽しめるので
まさに「幸せのおすそわけ」ができます。

ケーキは式場でも沢山のバリエーションが増えてきています。

どうしても希望に沿わない場合は、
ケーキショップにお願いしてお気に入りのものを
作ってもらうこともできます。

ただ、その場合は会場に持ち込みができるか
必ず確認しましょう。






 ウエディングケーキの装飾は



ウエディングケーキのトップの装飾は、
新郎新婦の人形が置かれているのが定番ですが、
二人のコンセプトにそった何かを持ってくるのも、
手作り感が出ていいものです。

また、何も装飾をしていない、ただの生クリームを塗った
ケーキを会場に用意してもらい、
まわりに小さくきった、フルーツやチョコレートや
字や絵をかけるペンを用意しておいて、
ゲストに自由にトッピングしてもらうのも
楽しい演出の一つになります。


出来上がったケーキをケーキカットの時に
始めて新郎新婦に見てもらうというのも
わくわくして楽しいでしょう。
 私の場合



私は生ケーキにして、トッピングをゲストにお願いする演出にしました。

挙式が終わったあと、披露宴までの待ち時間に
ゲストが退屈しないよいうに、生ケーキとトッピングフルーツを
置いておきました。

受付をお願いした友達に呼びかけをお願いして
ゲストに自由に飾りつけをしてもらいました。

どんなケーキになるかとっても楽しみでした。

ケーキカットの時初めて見たら、とってもかわいらしくて嬉しかったです。

ケーキカットの後は、シェフに人数分にカットしてもらい、
ゲスト一人一人に二人でケーキと紅茶(またコーヒー)をお渡しして
少々歓談タイム。

ケーキもおいしかったし、
ゲストとも沢山お話できてとても楽しいひとときでした。

ぜひこの演出はおすすめです。






 ファーストバイトをしよう



「ファーストバイト」は儀式の一つです。
ケーキ入刀後、新郎新婦がケーキを食べさせあうところを
最近よく見かけると思いますが、これは、

新郎からは、「一生あなたに食べ物の不自由はさせません」
新婦からは、「一生あなたのためにおいしい料理を作ります」


という誓いの意味があります。

私もやりましたが、うまく食べさせあうことができず
なかなか盛り上がります。

ぜひやってみてください♪
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